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Aluna de Nutrição faz pavê de manga e InterTV Cabugi exibe no quadro Comer Bem. É nesta quinta (08/4), às 12h15
08.04.2010

A InterTV Cabugi exibe hoje, 8 de abril, no quadro Comer Bem do RNTV 1ª edição, uma matéria sobre o pavê de manga produzido Mayara Rocha, aluna do 3º período de Nutrição da FARN. A matéria foi gravada no laboratório da Faculdade e mostra que a fruta regional possui muitas propriedades benéficas para o corpo humano, podendo ser totalmente aproveitada. O Jornal começa às 12h15, canal 11. Pavê de Manga Ingredientes para o creme: - 1 ½ xícara (chá) de leite condensado - 1 xícara (chá) de creme de leite - 1 xícara (chá) de suco de manga - 1 pacote de gelatina incolor sem sabor Ingredientes para a cobertura: - 2 colheres (sopa) de açúcar cristal - 1 ½ xícara (chá) de água - 1 xícara de manga picada Demais ingredientes: - 20 biscoitos tipo champagne - 1 xícara de suco de manga - 1 xícara (chá) de manga picada Modo de preparo: Para fazer o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de manga. Acrescente a gelatina diluída em água morna e reserve. Para fazer a calda, ponha todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Mexa até derreter a manga e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve. Para montar a sobremesa, faça 1 camada com o biscoito champagne, umedecendo com o suco de manga. A segunda camada deve ser com a manga picada e a terceira com o creme. Repita as camadas até acabar todos os ingredientes. Decore o pavê com a calda de açúcar e em seguida leve à geladeira por duas horas. Valor: R$ 10 Rende 10 porções

Foto:Reprodução/site brasilescola.com.br